ALIMENTAÇÃO
É de pequeno que se torce o pepino, já nos dizia o ditado popular. Não somos fundamentalistas, mas queremos apresentar e proporcionar uma alimentação completa, variada e adequada a cada faixa etária. Da nossa ementa fazem parte os ingredientes necessários às crianças desta idade e também disponibilizamos refeições vegetarianas.
Desde março 2017 que produzimos os nossos iogurtes. Este foi, sem dúvida, um momento de orgulho para a escola, pois eliminámos da ementa semanal iogurtes de aromas servidos em embalagem individual de plástico (138 por semana), substituindo-os por iogurte natural, sem açúcares, sem conservantes e espessantes, produzido nas nossas Yogurtnest.
O nosso catering alimentar é fornecido pela Sem Espiga.
Todas as receitas são desenvolvidas pela Nutricionista especializada em alimentação infantil, não é adicionado sal, não usam açúcares refinados, farinhas refinadas, corantes nem conservantes, são utilizados produtos verdadeiros e naturais!
Temos como meta promover uma alimentação saudável proporcionando às crianças o contato com frutas variadas e legumes de época, eliminando produtos açucarados, como os cereais de supermercado. Os purés de fruta são confecionados com fruta madura, evitando assim o desperdício.
A alimentação é uma das nossas prioridades.
“Se somos o que comemos, convém comermos saúde desde muito cedo"
- inspira-nos Joana Appleton Figueira – pediatra e mãe de três filhos.